农家馅饼
1080字
2021-04-05 11:05
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火星译客

我是达伦·麦克格雷迪,皇室御厨,女王、戴安娜王妃、威廉王子和哈里王子的前任御厨。我要准备威廉王子和哈里王子最喜欢的一道菜。农家馅饼。农家馅饼是一道传统的苗圃菜,英国皇室已经用了100多年了。当我开始在肯辛顿宫为威廉和哈里做饭时,他们分别只有7岁和10岁。 

如果他们看到我做这道菜,他们会一直来厨房,他们知道这将是一个有趣的午餐。 

农家馅饼是碎牛肉和洋葱的美味组合。一些大蒜,一些褐色肉汁,盐和胡椒,一些面粉来勾荧,还有一些很好的肉汤。慢慢炖,炖好后,在上面放一些土豆泥。最后加一点奶酪,一点香菜。 
 

这是我为孩子们准备的最好吃的一道菜。反正每次回家,威廉和哈利都一直在厨房里,不管是为了找出午餐吃什么,还是只是玩玩捉迷藏,或者只是过来聊聊天。有时他们想过来做饭。那总是令人担忧的经历,但有孩子们在厨房总是很有趣。虽然这是一座皇宫,但他们都是皇室的孩子。

就像普通的孩子一样在屋子里跑来跑去,玩得开心。现在我加了一些褐色肉汁,使肉和酱汁变深色,然后放一些大蒜。威廉和哈里大不相同。我记得有一天戴安娜王妃在厨房里,男孩们正在聊天,王妃说,你知道,男孩们是如此的不同。威廉和他父亲一样深沉,而哈里和我一样没有头脑。呀。 
 

当男孩们无聊的时候,他们会来问你他们是否也可以在厨房做饭。有一天,我在为戴安娜王妃做茄子馅。威说,"哦,我可以做吗?"我把它从烤箱里拿出来。放在桌子上。他把它放到盘子上,就像他做的那样。戴安娜王妃走进厨房。

他就这样扭着。然后它就塌在盘子上了。就像火车撞毁了一样。我说,哦,殿下。

威廉给你做了午饭。呀,真是一团糟。当他们和戴安娜王妃住在肯辛顿时,那就 就轻松多了,王妃会让他们在星期六晚上一起看着电视吃晚饭。这对他们来说总是很有趣。她想让他们成为王子,但同时她也想让他们只是普通的孩子。我想他们和妈妈在一起的时候可能会更放松一点。我们需要5分钟左右。 
 

威廉和哈里真的很棒。至于我们摆在餐桌上的食物,其实是保姆为他们饮食平衡而选择的菜肴,像那种烤鸡和绿色蔬菜。然后变换着。你知道,其他日子也一样,会有农家馅饼、汉堡和热狗。他们做得很好。他们从来没有剩下过多的食物。他们总是确保还可以吃下布丁。在肯辛顿宫为威廉和哈里做饭真的很有趣,戴安娜王妃与保姆争吵不断,保姆总是强调让孩子们吃绿色蔬菜。

他们必须吃卷心菜,他们必须吃西兰花。而戴安娜王妃是……哦,如果他们不想吃,就不用吃吧。他们可以直接去吃汉堡和热狗之类的东西。 
 

如果他们想跳过这些,他们可以只吃布丁。没关系。她是一个真正的母亲。在我们把土豆放在上面之前,这个要在冰箱里放置30分钟。我与皇室相处的15年有很多回忆。

看到戴安娜王妃和威廉王子、哈里王子一起走进厨房。只是看到的是一个真正的家庭。那是她和她的孩子们在肯辛顿宫最快乐的时候,只有她和孩子们。那是多么有趣的时光,看着孩子们长大,给他们新的体验,让他们品尝不同的食物,当他们第一次试菜时看着他们的表情,看着他们在厨房做饭,看着哈利把意大利面往墙上扔,看它是不是粘住了,因为我告诉他这是判断菜熟不熟的方法,都是在肯辛顿的美好回忆,在你离开后,你通常不会和皇室成员保持联系。

我们是皇室厨房里的仆人,他们只是处于不同的阶级。我不时地给威廉和哈里写信。我的烹饪书一出版就寄给他们。希望他们使用它们。哈里王子在和梅根约会的时候给她做了烤鸡。我想我教过他怎么做那个食谱。美味的一层碎牛肉,上面是奶油土豆泥。我认为这是威廉和哈里最喜欢的部分。车达奶酪撒在顶上,当它从烤箱里出来的时候,它会融化流淌着,然后黏在土豆泥里。

有什么理由不喜欢农家馅饼呢?威廉和哈里整个星期都在学校,周末偶尔回家。所以,对他们来说,回家吃一顿热气腾腾的农家馅饼,上面还有融化的奶酪,真是一种享受。土豆泥融入馅饼混合物里。这是他们的最爱之一,如果菜单上没有的话,他们就会进来问,“我们晚餐可以吃农家馅饼吗?”

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