在另外250万美元的资助下,茱莉亚·柯林斯的Planet FWD推出了气候友好型零食品牌——科技博客
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2021-04-07 19:18
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火星译客

由Zume联合创始人茱莉亚•柯林斯创办的气候友好型食品初创公司Planet FWD今天将推出其首款产品月球探测器零食。这种对气候友好的零食是碳中性的、有机的、符合犹太教义的、以植物为基础的、非转基因的,而且不添加糖。

薄脆饼有三种口味:酸面包、海盐、迷迭香、大蒜和番茄罗勒。一盒饼干要5.99美元。

Planet FWD还宣布了另外250万美元的投资,由爱默生集团、Concrete Rose、MCJ Collective和Arlan Hamilton牵头,以及现有投资者,包括广播理事会合资公司、January Ventures和卡普尔资本等。今年早些时候,这家初创公司宣布融资270万美元。

Planet FWD的“月球零食”的独特之处在于,它使用的原料来自使用再生农业实践的农民。再生农业是一种农业技术,旨在通过捕获土壤和地上生物量中的碳来逆转气候变化的影响,从而最终增加生物多样性、丰富土壤并改善流域。

柯林斯告诉科技博客:“我们希望吸引顾客,向他们展示,他们有能力通过饮食方式解决气候变化问题。”“我们可以用我们的食物选择作为一种促进更好的农场管理和公司实践的方式,从而帮助环境脱碳。”

柯林斯说,理想情况下,Planet FWD将能够证明消费者对气候友好型产品的需求。她希望这样可以鼓励更多的农民实施这些再生农业实践。

与有机食品不同的是,有机食品中那些特定的农场相对来说比较出名和被识别,但再生农业就不能这么说了。这就是FWD星球软件元素的用武之地。

此外,Planet FWD正在测试碳影响评估。因此,如果一个品牌想要确定其当前的温室气体对其产品的影响,这个工具可以分解它来自哪里——无论是包装,成分,分销,等等。在此基础上,该工具将建议如何减少产品的温室气体影响。

“坦率地说,我认为在这段时间里活着并意识到这是解决气候变化的机会之窗,这是一种特权,”柯林斯说。“我们无法阻止它。我们无法逆转。但我们可以解决这个问题,让人类仍然有可能在这个星球上生存。但窗口正在关闭。”

月球探测器零食公司今天开始通过其网站发货。12月16日,这款产品将在无塑料食品店Zero上销售,明年将以传统的零售方式推出。

Planet FWD还将开发其他产品,比如饼干和薯条。但最重要的是,该公司的路线图是由供应链驱动的,并了解哪些地方有机会将农场转变为可再生的做法。

艾默生集团董事总经理芬·曼德尔鲍姆在一份声明中表示:“通过其可持续和气候友好型原料平台,Planet FWD正在开展一场更有气候意识的农民和生产者的运动,他们可以引领我们走向一个更好、更可持续的未来。”“通过茱莉亚包容性的领导能力和热情,Planet FWD正在帮助食品行业创建一个新的标准,以及食品行业作为气候解决方案一部分的作用。”

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