流行的面包神话被驱散
346字
2021-02-23 16:03
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火星译客

莫斯科,2月21日-RIA新闻报道。经常吃黑麦面包有助于预防疾病,与人们普遍认为的相反,它不会导致肥胖。莫斯科城市新闻机构援引面包工业研究所所长玛丽娜·科钦科的报道。

一位专家反驳了吃面包是导致体重增加的原因这一说法。“当你早餐吃黑麦或黑麦面包时,你不会增重一公斤,甚至一克也不会。”她说,黑麦面包所含营养不高,含有250到500千卡的热量。

专家还解释说,黑麦面包的食品纤维比水果和蔬菜高,黑麦蛋白的氨基酸含量更高,铁的含量是牛肉的三倍。

科钦科说:“持续食用有助于保持健康、预防心血管疾病和其他疾病。”

早在此之前,人们就知道经常吃鸡蛋会增加死亡的风险。原因是,这个食物含有大量的脂肪和胆固醇,增加了心脏病发作和其他健康问题的风险。科学家敦促人们放弃经常吃鸡蛋,尤其是蛋黄。

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