这些食物易导致体重增长
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2021-02-17 17:46
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火星译客

薯片

自己做吧。只需三种成分,即可轻松制作薯片:切成薄片的土豆(一种全食物)、油和盐。从小店购买的薯片存在一个问题:油。用于炸薯条的油含有大量欧米茄6脂肪酸——包括葵花籽油、红花油和玉米油——或促进炎症反应。

油炸是另一个问题,因为研究已证明淀粉类食物烹饪至一定高温时会导致丙烯酰胺的形成,这一化学物质与衰老和患癌风险增加相关。

将未削皮的土豆切成薄片,倒入少许特级初榨橄榄油或牛油果油,而后加入少许海盐或黑胡椒搅拌,最后放入烤箱,设定400华氏度烘焙,这样的薯片更健康哦。如果你像我一样,控制不住想吃现成的薯片,请选择配方中含有牛油果油或特级初榨橄榄油的薯片,因为这类油富含保护心脏的单不饱和脂肪。

含糖饮料

含有人造糖的饮料与用纯糖制成的饮料半斤八两,甚至会让你的腰围变粗。有些科学家表示,人造糖会激活大脑的愉悦中心,从而使人们更渴望甜食。因此从统计学角度而言,喝健怡饮料的人并不会更瘦。一份报告发现,每天喝两罐健怡饮料的人超重或肥胖的几率为54.5%,而每天喝两罐常规苏打水的人则为32.8%。

最好在杯子中倒入64盎司含有切片黄瓜、薄荷、柑橘、姜根或其它略微捣碎的新鲜水果的过滤水,使其口味更佳、营养更丰。全天饮用这杯水保持水分,同时避开甜味剂和任何人工添加剂。

糖果和甜点

余生不碰糖似乎并不实际。但有些人摄入的糖分却远远超过日建议摄入量。美国心脏协会的数据表示,女性每天摄入的糖分不应超过6茶匙,男性不应超过9茶匙。

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