无面筋菜单:玛利亚.波德鲁奇娜娅的全日食谱,适用于对小麦蛋白过敏的人
7362字
2020-10-18 16:53
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火星译客

今天,08:14,食品

我在Instagram上有一个博客,我在那里也分享食谱和各种烹饪生活技巧。在我的读者中,前三项要求是针对面筋过敏患者的食谱。我在等做饭,研究食谱。等待命运的迹象。然后,过敏的朋友斯韦塔从堪察加半岛来看望我。我以为真幸运。我不得不为她做2天饭。您可以想象,这些不仅仅是甜点。 斯韦塔不吃肉、蛋和奶制品,这使任务更加复杂。简而言之,是完全基于植物的无面筋禅宗。接受挑战!

文字

照片2

1 / 2 早饭

奶酪小米粥

煮粥很简单:将一杯谷物和倒入两杯水,然后将小米锅放在火上。烧开后立即将火减至中火。像这样煮粥15分钟,偶尔搅拌。当碎粒变软时,加盐调味并加入切丁的奶酪。将热粥和奶酪一起搅拌,直到奶酪融化。立即上桌。虽然奶酪仍然很粘。

香蕉面包

香蕉面包不仅健康,而且非常健康:它不含糖、代糖甚至鸡蛋。所以它也是素食主义者食品。同时,当然,美味,甜美和与众不同。可以在早上用作早餐、工间餐或甜点。

如何做?

  • 香蕉-2个(150克);
  • 蜂蜜-45克;
  • 米粉-120克;
  • 玉米粉-30克;
  • 椰奶0.5%-50毫升;
  • 去核葡萄干-15克;
  • 小豆蔻-1/4茶匙;
  • 苏打水-1茶匙。

捣烂香蕉,然后在无油的干燥不粘锅中煎炸几分钟。

稍微加热牛奶(至40摄氏度),在其中溶解蜂蜜,加入苏打水和豆蔻。然后加入面粉,搅拌均匀,然后用勺子揉弄面团(事实证明它很粘),再加入香蕉和葡萄干。再次混合均匀,放入模具中,放入烤箱一小时,以150度烘烤。

午饭

一碗鳄梨、辣椒和西红柿米饭

如何做饭?

将米煮熟。将西红柿、鳄梨和甜椒切成中等大小的方块。

将洋葱切成小块,浸泡在醋和酱油的稀溶液中。在这里,您需要品尝盐水的成分。它应该是适度的酸和咸。

在一个碗里,将大米,没有盐水的洋葱和蔬菜混合。如果吃鸡蛋,那么再加一个荷包蛋很美味。这是一种鸡蛋,当蛋白凝结而蛋黄保持液态时,会以特殊的方式煮沸。

根据需要用盐和胡椒粉调味。

工间餐

小麦鹰嘴豆泥蔬菜

一旦鹰嘴豆泥突然渗入我们的生活,每个人都非常喜欢它,他们决定经常做饭。但是鹰嘴豆(鸡豆)-鹰嘴豆泥的基础-需要花费很长的时间煮,很少在商店里找到。我建议黄兵豆鹰嘴豆泥食谱。它不需要被浸泡。它煮了15分钟,味道丝毫不亚于鹰嘴豆。优点很多!

因此,煮200克黄色小兵豆煮熟。在它安静地煮沸的同时,切碎新鲜的黄瓜和胡萝卜,烤西葫芦,以便以后可以吃鹰嘴豆泥蔬菜。

小兵豆变软时,从火炉中取出锅,沥干多余的水,加1茶匙柠檬汁。盐0.5茶匙。胡椒粉4汤匙。芝麻糊,三瓣大蒜,一汤匙橄榄油。用搅拌机搅打香料小兵豆。

这就是全部!小兵豆鹰嘴豆泥准备好了!

原罂粟糖果

如果没有时间准备复杂的菜肴,或者您是简单食谱的爱好者,那么罂粟糖果食谱将为您提供帮助。罂粟籽美味,健康且营养丰富。它们的卡路里很高,因此,与其他糖果一样,应适度食用。

罂粟富含宏观和微量元素,例如钙、铁、镁、维生素A、C、D、E。

如何做?

  • 罂粟-50克;
  • 椰子片-50克;
  • 枣-50克

在磨咖啡器里研磨罂粟种子。将枣倒入沸腾的水中,冷却,无果核。混合罂粟种子、椰子和枣果肉。擀制成糖果球,然后放可可粉。冷藏半小时。

晚餐

蔬菜饼配菜

晚餐......我希望我的朋友吃鱼(顺便说一句,斯韦塔吃鱼和海鲜)。但是鱼需要配菜。作为鱼的配菜,我将提供……炸肉排,这更加令人惊讶。

在做这些炸肉排的过程中,丈夫问:“你想把这个用作喂鸡吗?”

然后他要求更多。

我也没想到这个食谱有什么特别的。我只是真的很想利用蔬菜。结果,她仍然爱着它。

如何做?

煮带皮土豆,然后削去两个大土豆、一个胡萝卜。

请务必不要用刀切碎蔬菜,不要用搅拌机搅碎蔬菜,而要用绞肉机切碎蔬菜!这很重要,因为只有在绞肉机中才能获得所需的“炸肉排”稠度。

将蔬菜切碎,将奶酪(100克)磨碎,放在粗擦板上,使大蒜通过压榨机。将鸡蛋、盐、胡椒粉、绿叶蔬菜和奶酪加入该碎肉。

搅拌并滚成球。用滚、裹煎炸食物用的干面包屑包每个球,然后用手掌摊平。对于斯韦塔,我打算用米和玉米粉肉丸子。其余的-用黄色包装的韩国面包屑。这些是大片状。使用它们,在煎炸过程中会形成薄而轻的外壳。

用植物油和黄油的混合物煎。将植物油倒入锅中,加热,然后将黄油倒入植物油的小坑中。为什么这样复杂? 1)这种方式的口感好一百万倍。 2)植物油中的黄油不会燃烧。

您可以在两边以最大火将肉饼煎1.5至2分钟。因为里面的一切都准备好了。我们只需要加热它们并得到非常脆的外壳。

此食谱最难的部分是清洁绞肉机。

玛利亚.波德鲁奇娜娅(Maria Podruchnaya)是一位著名的阿穆尔族食品博客作者,并在阿穆尔真理报开设了固定烹饪专栏。来自俄罗斯的订户不仅在她的@podruchnayamariya Instagram页面上关注玛莎的食谱、建议和玛莎的生活。

即将到来的美国选举,一方面是自大萧条以来最严重的经济危机和史无前例的流行病;另一方面,特朗普是一个从未承认失败的流氓政治家,也许是一个世纪以来最戏剧性的选举。尽管媒体上充斥着各种各样的分析和预测,但要真正了解美国的两党政治还没有太多。

双方在美国代表什么力量?

他们的区别到底在哪里?

有些人喜欢用选民的组成来判断两党的基本面,有些人喜欢用两党的宣传来判断两党的政治。

根据第一点,没有必要断定今天在欧洲和美国投票支持资产阶级政客的工人人数太多,或者投票支持希特勒上台的工人阶级成员是其中很大一部分。

后者的错误是,他将政治家的宣传与政治家真正想要执行的政策混淆了,而忽略了大多数西方政治家的本质:“牛奶就是母性”。

这些政客与大型财团的老板私下透露的细节与政客在诱骗普通民众投票时所承诺的完全不同;换句话说,这些人为企业宣传的广告像企业的真实面孔一样幼稚。

一,偏见与虚构

在资本主义社会中,有阶级意识的人民必须是少数派,否则资产阶级的统治将变得不稳定。

然而,被资产阶级政治家愚弄的平民百姓不是这些政客的阶级基础,在没有阶级意识的情况下,平民百姓所支持的政客并不能真正代表自己的利益,人们投票支持这些政客的原因是其能力的体现。欺骗人们,而政治家欺骗人们的最根本原因是人们的偏见和个人观念,政治家可以利用普通民众中存在的任何偏见或私人观念。

纯粹商品经济中的资本主义不应该关心生产或出售商品的国籍、种族、宗教、性别或性取向,但作为个性化资本,它具有个人利益。

种族歧视,基于性别的歧视,基于宗教的歧视等歧视将继续下去,只要它有助于工人阶级的分裂和解体或某些资本集团与其他资本集团的斗争,例如与其他资本集团的竞争。以民族主义或种族主义为旗帜的其他民族或种族人称化首都。

一切形式的歧视都是克服危机和寻找替罪羊的武器。统治阶级如何应对这些危机,尤其是2008年经济危机的后果,当时美国社会变得更加两极分化,而美国的全球霸权在最近几十年下降了?种族主义起着关键作用。将普通民众的投诉传递给移民和少数民族。

例如,当新自由主义在1980年代上台时,它彻底地改革了美国的经济体系,统治阶级的上层人士理解了这些变化的含义,但是要确保获得民众投票的支持,却需要付出很多努力。

可以说,在此期间,美国政治更能代表金融业的利益,而民主党更能代表工业资本的利益,民主党人谈论“节省工作”,这似乎是为了但是在资本主义制度中,要“保护就业”,必须使所有者获利来雇用工人,而此时大多数工资工人是生产工人,因此,“保护就业”实际上意味着要保护生产“工业党”的利益。

1970年代的石油危机和越南战争给美国经济带来了滞胀性的困境。一方面,经济增长放缓,另一方面,通货膨胀率上升,制造业贷款的实际利率曾经为负(参见图表“通货膨胀>利率”(下图)。金融资本抵 制,试图禁止所有在1930年代大萧条期间使工业资本摇摇欲坠的“魔术”,新自由主义出现了,当时是为了保护金融资 本的利益。之后,美联储开始逐步提高利率。

在卡特任职的四年中,“工作保障”或“战争通货膨胀”是“工业党”与“财政党”之间辩论的中心。这将是1980年总统大选的核心问题。

里根上台后,美联储再次将利率翻了一番,增幅超过20%,人为地制造了一场新的经济危机(见上图),使大量工业工人失业,形成了所谓的“锈带”。 “里根在新自由主义的旗帜下上台,他的一系列主张给美国的“工业党”带来了沉重的损失,而给“财政党”带来了胜利。

最初,为了赢得美国在越南战争(肯尼迪)中的民众支持,1960年代,约翰逊民主党发起了一场关于贫困的“战争”,一个“福利”项目,里根在1980年代被一一切断,克林顿在1990年代,“从左向右打击”,进一步消除了剩余的“与贫困作斗争”项目。

普通百姓不了解新自由主义的真正含义,像里根这样的政治家已经将竞选活动从“工作保障”转移到了关于妇女是否有权怀孕的辩论上,再到了关于同性恋是否有权结婚的辩论上。关于贫困人口的穷人是否可以“抹去”政府石油的辩论;关于这些贫困者是否懒惰而不是故意找工作的辩论,特别是如果所谓的“空闲”黑人妇女是单身的共和党人指责民主党候选人支持妇女的受孕权,对同性恋的同情心,并为低下阶层的人提供“消除狗屎”的机会,从而让他们“缺席”工作,赚钱,纳税,而不是依靠政府的生活。多亏了他们,里根的伟大发明才得以取胜。

共和党执政的里根和布什长达12年,加剧了内部分歧,并留下了许多后果:克林顿上台时更加“人道”地“擦屁股”,以缓解该国的阶级和种族冲突,但克林顿的实力不足以推动新自由主义。的想法,并且对大型财团不满意,因此他们再次当选共和党人乔治·W·布什上台,结果导致2008年的经济危机是2008年的经济危机的结果。

但是,这种“富人”制度需要通过“一人一票”的选举来证明。这是因为当危机不太严重时,即当独裁者不需要捍卫自己的统治时(例如,希特勒在德国之前,第二次世界大战或西班牙的佛朗哥(Franco),需要这些“一人一票”选举来解决其内部冲突,否则,那些不接受他们的人也有机会招募,结果应该是内战。

实际上,为了避免为共同死亡而进行的斗争,为权力而进行的斗争以及“富人”之间的分歧,除了通过赢得普通民众的投票实现自己的目标以外,没有其他实际的解决办法。

例如,在美国两党政治中最有争议的方面是在各级法院任命法官,其原因是资产阶级国家机构,国家暴力的三个支柱,军队,警察和法院,每个部门都有分工,军队主要处理部队。外国资本,警察-主要是国内工人阶级的抵抗-法院-主要是内部资产阶级之间的矛盾,因此任命从联邦法院到地方法院的各级法官是他们斗争的重要内容,特别是任命最高法院大法官。

在对抗中,他们越来越依赖帽子扣,扎马尾辫,接受生活中的问题并说一些例行的事情。

统治阶级的上层人士确切地知道两党的政治辩论是什么,对这些人来说,政客们不会拉票,而是向他们要钱,支持他们主张的财团对这些政客来说是慷慨的,因此,财团会花钱来支持政客。明确表明他们所奉行的政策对自己有利,这些人不能被愚弄。

越是低层,筹集的资金越少,就越需要发明。例如,绝大多数对奥巴马竞选活动的活跃捐款欺骗了普通百姓,但绝大部分的奥巴马竞选活动资金来自财团筹集资金,而人们的捐款可能还不够。从“富人”那里筹集资金必须得到回报,2008年经济危机后上台的奥巴马没能惩罚金融危机财团华尔街的老板,后者向他捐款。

但是,资产阶级能够以一人一票的民主形式解决其分歧的先决条件是,选民同意私有财产,而他们越是彻底同意,就可以赋予普通民众更全面的民主 权利。以资本主 义制度为例,英国工党也可以成为执政党。

一旦很大一部分选民开始不同意资本主义私有财产,甚至质疑它,资产阶级就可能需要用法西斯手段来压制它(例如1930年代的西班牙),因此,下面的人越多,统治阶级就需要花费更多的钱。欺骗更多的精力,以防止在“一人一票”选举中的人们将其政治要求超越私有财产。一天,而不是周末,下层工人阶级的大多数选票感到不舒服。

在“骗局”的口号下,他们还制定了许多繁琐的程序,通过强迫人们排长队才能成功行使自己的投票权来阻止人们投票,过去,他们成功地阻止了约50%的选民投票。

除了这些一人一票的选举外,没有什么更好的办法来解决资产阶级的内部权力斗争,只要大多数普通百姓仍然同意并支持私有财产,这个游戏就可以继续下去。它极大地降低了统治成本,因此统治者认为自己是国家的主人。

第三,“大市场”与“大政府”

过去一百年来,资产阶级内部最激烈,旷日持久的辩论是市场与政府之间的关系,即关于资本主义政府职能边界的辩论,这反映了资产阶级的微观利益与宏观利益之间的矛盾。

市场与国家之间的关系有两个极端:一方面,“大市场”体制不想要政府,但其作用仅限于保护“私有财产不可侵犯”的原则,而不管其他一切。

在第一次世界大战之后,尤其是在大萧条之后,纯粹是“以市场为导向”的“大市场”体系几乎不存在,新自由主义的出现只是重新建立“大市场”体系的部分尝试。

另一方面,国家资本主义的``大政府''制度并非没有市场,而是从私有制的前提出发,以不与以国家名义拥挤的几个最大的资本集团的利益相抵触的方式来规范市场的运作。

后者现在在资本主义国家的各种“社会主义”社会民主主义者的旗帜下在欧洲更加普遍。

制定“大政府”是为了应对许多野蛮的资本主义现象对资本主义可持续发展的威慑作用,例如防止能源,运输,金融等领域的恶性竞争的法规,以及强制性保险,安全管理和产品测试等。食品和药品,繁琐的优惠税法以激励某些行业,以及类似于律师,医生,会计师等的法律有效法规。

这些制度有助于资本主义的“正常”运行,支持垄断资本的利益,但这些“大政府”规则也创造了不同的既得利益集团,不同利益的发挥体现在两党之间的政治对抗中。

在经济增长时期,大多数资产阶级反对政府干预他们的市场行为,但是在经济危机之后,他们期望政府“拯救市场”。

危机发生后,他们立即“忘却了痛苦”,反过来继续拒绝政府干预其市场行为。

使资产阶级真正摆脱市场遗留后果的真正原因是1929年的大萧条。他们在惨痛的教训中意识到,失业保险,退休金制度,所有这些都需要政府的介入,货币和税收政策必须凯恩斯主义的出现为“大政府”制度提供了理论基础。

第二次世界大战后,在东欧社会主义阵营中,在全民健康保险的控制下,欧洲大国也普遍引入了全民健康保险制度,从而大大降低了这些国家的整体医疗费用。

除了国家参与的自然垄断(例如邮政垄断)外,在历史上具有较大影响的“大政府”的最早行为也可以被认为是教育的普及,按照私有财产的逻辑,谁想要接受教育,谁愿意花钱,教育就应该进行。但是随着工业的发展,资本主义对技术人员和熟练工人以及有文化素养的工人的需求在不断增长,为此领域的培训提供了大量资金。

企业信奉自己的话,他们就很难赚钱:随着工人或技术人员的文化换工作,企业的教育成本流水,给其他企业带来利益,因此,教育普及了,即国家有义务为企业的初期和后期提供资金。甚至中学教育。

无论是教育扩张,养老保险还是全民健康保险,它都会影响个人私人资本的利益,例如损害私立学校,保险公司和医疗资本的微观利益,但这些措施反过来又为资本主义创造了有利条件。为可持续经营。

这就是私人资本的个体微观利益与资产阶级的一般宏观利益之间的矛盾,正是新自由主义“大市场”的拥护者想要减少大量这样的控制机制,从而威胁到私人资本特别是金融资本的微观利益。

资产阶级保守派政治家通常会支持一个“大市场”,例如英国的保守党和美国的共和党;而工党则更倾向于支持英国的“大政府”,在欧洲,它是各种各样的社会民主党。美国民主党。

野蛮的资本主义对工人阶级是残酷的,但它对资本主义本身的发展也无济于事,在经济危机的影响下,资产阶级一次又一次地被迫一步一步地改变其政府和商业方式,并采取了许多与资本主义微观相矛盾的行动。在美国经济危机期间,政府直接向每名工人“撒了钱” 1200美元,这不是工人阶级斗争的结果,而是资产阶级为担心整个资本主义经济完全崩溃而采取的特殊措施。他们不必担心人们不吃饭,但是“月亮家庭”抵押贷款,汽车贷款违约将导致系统的金融危机,随着购买力的枯竭,经济崩溃的灾难将不可避免。

这场危机迫使资产阶级在资本主义社会中面临各种矛盾,通过“改善”可以克服其中的一些矛盾。诸如种族和性别之类的歧视可能是某些地区,时代或特定资本集团发展的有利条件,但没有一个对于资本主义的生存不是必需的。

另一方面,这种歧视削弱了资本主义的整体利益,只有劳动与管理之间的矛盾才是资本主义无法克服的矛盾,是资本主义存在的必要条件。

即便如此,工人提高工资的斗争对资本主义不是致命的,而是有益的,在短期内,生产过剩危机造成的高失业率抑制了工资增长,但如果工人争取更高的工资,将有助于缓解生产过剩的危机。因为这次政府“撒了钱”。

最终,工资的增加导致资产阶级使用机器代替工人的增加,从而导致成本降低,从而提高了劳动生产率。尽管一种产品的工人人数将减少,但同时提供了雇用新产品和新行业的规定。可能对失业没有长期影响(美国的高工资,历史的高增长证明了这一点),相反,资产阶级压制工资的尝试阻碍了新技术的使用,从而使企业削弱了使用新技术替代工人的动力。从而发展生产力。

因此,由于资产阶级目光短浅的本能,资本主义的“改善”往往是通过工人阶级的斗争来实现的。

但是,工人运动总是不知不觉地一次又一次地试图突破私人财产的束缚,激进的工人运动试图接管企业在微观和宏观上的领导地位,以扭转资本积累的逻辑。

因此,一方面,资产阶级必须吸收一些与资产阶级的宏观利益相对应的因素,并将工人运动与改良主义的要求联系起来;另一方面,它竭尽全力试图消除马克思主义在工人运动中的革命性火焰。

结果,一方面是工人运动迫使资产阶级使用“大政府”制度来解决诸如八小时工作日、罢 工 权、组织权、最低工资、环境法规以及社会福利等“福利”之类的问题。安全、劳工保险和健康保险,这些都是绵羊的毛。

尽管资产阶级威胁了一些私人资本的微观利益,但它们在宏观层面上增强了资本主义的整体利益;另一方面,资产阶级也不断地限制了工人运动的发展,加强了“大政府”的体系。考虑到欧洲社会民主党的思想和“普遍国家”的体系。福利”,我们还可以看到,它不过是“大政府”系统的现代化版本。

西方所谓“进步力量”的许多要求无非就是这个“大政府”中的改良主义思想。它们与资本主义的宏观利益没有矛盾。

相反,共产党反对将工人运动限制在资产阶级的“改良”上,而不是在“改良”上。马克思主义和改良主义之间的区别是起点,目的和手段之间的区别。

共产主义工人运动担心的是在“恢复”过程中工人阶级的阶级意识,组织技能和战斗效率是否得到提高,借助于这三项(不可替代的)现有成就可以得到巩固,在重大危机面前也可以促进新的“改进”推翻资本主义,否则资产阶级可以随时随地禁止现有的“改良”,例如,尽管工会是有组织的,但是没有阶级意识,但很容易招募;无政府主义虽然有战斗力,但是没有组织能力,却不能威胁资本主义,修正主义的政党,虽然用马克思的话说是“意识”,但不是战斗力量,资产阶级无视他的思想。

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