孟加拉国杰出的漂浮花园
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2020-09-15 18:44
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火星译客

孟加拉国杰出的漂浮花园

图片来源:Fahmida Akter

在孟加拉国的低地,人们正在转向一种已有数百年历史的水培法来维持生存。

成熟的南瓜,苦瓜和秋葵都笼罩在许多风信子上。鸟类在水面低飞。 Bijoy库马尔在孟加拉国的低洼戈帕尔甘杰县一个农民,矗立在水中膝盖深,抚育他的工厂。他和他的家人无法逃脱在动荡的季风中上升的海水-因此他们放弃了传统的水稻作物。取而代之的是,他转向祖先在南部洪泛区使用的一种生态友好做法,这是一种传统的水培方法,称为浮动菜园。

孟加拉国是由恒河-布拉马普特拉河系冲积平原形成的,因此容易遭受洪水和涝灾。猛烈的季风,喜马拉雅积雪融化和严重的气旋加剧了该国的问题。孟加拉国三分之二是湿地,纵横交错的高沉积河流经常改变其路线。该国大片土地一年被淹没长达八个月,而海水的入侵也使许多沿海土地无法用于种植农作物。

然而,农业是该国GDP的最重要贡献之一。孟加拉国还是世界上最贫穷的国家之一,那里1.6亿人口中有48%没有土地。到2050年,由于气候变化,孟加拉国流离失所的人口预计将增加到七分之一 。一些农民正在放弃农业,寻找其他谋生手段,而另一些农民则在制衣厂找到工作或转向养殖虾。

随着海平面上升,历史悠久的农业实践正在为失去土地的农民提供喘息的机会(来源:Fahmida Akter)

随着海平面上升,历史悠久的农业实践正在为失去土地的农民提供喘息的机会(来源:Fahmida Akter)

但是在孟加拉国中南部的某个地区,已有300到400年的历史,人们一直在沿用一种古老的传统耕作方法dhap,或在当地被称为baira。这些是漂浮的菜园-人工岛,它们随水域的涨落而起伏。现在,农民正在恢复这种古老的做法,以减少由于气候变化而造成的脆弱性。

浮动花园在Gopalganj,Barisal和Pirojpur地区最为常见。在这里,在季风期间,农民会收集杂草,如凤眼兰或稻草茎,然后将它们放在停滞的水中,使其变形并成筏。他们在这些有机床上种植苗木,然后将它们放置在村庄被水淹没的地方。

库玛尔和他的家人收集了风信子,用它制作了一个矩形筏,并在上面种植了蔬菜苗。这个浮动花园的浮力使其随水位上升。 “这极大地改变了我的生活。现在我在洪水中有足够的食物,我也可以提供一些帮助我的邻居和亲戚。”他说。

这种无土栽培也存在于世界各地,例如克什米尔的达尔湖和缅甸的茵莱湖,人们已经适应了这种生活。联合国粮食及农业组织于2015年12月宣布孟加拉国的浮动花园为全球重要的农业遗产系统。这些景观结合了农业生物多样性,弹性生态系统和文化遗产。

风信子是孟加拉国部分地区的一种入侵性杂草,但如今已被用于为该国的浮动花园形成无土床(来源:盖蒂图片社)

风信子是孟加拉国部分地区的一种入侵性杂草,但如今已被用于为该国的浮动花园形成无土床(来源:盖蒂图片社)

达卡的Haseeb Irfanullah是一位独立的环境和气候变化顾问,曾是国际自然保护联盟(IUCN)的计划协调员。他说,他住在村庄的朋友们长大了,看到他们的母亲和祖母在做浮动花园。他说:“这与在城市中拥有一个小的露台花园一样普遍。”

漂浮花园的解剖

农民们堆放了几层紧紧的水草杂草,例如水葫芦,浮萍或稻草残茬-收割稻谷后剩下的残茬。他们通常得到家人和邻居的帮助。使杂草腐烂,然后通常与牛粪和淤泥混合。将农作物种子放在由泥炭土制成的称为特马的小球中,并用椰子纤维包裹。

一周后,当幼苗高约15厘米时,将它们移植到漂浮的花园床上。传统上,像红a菜这样的多叶蔬菜种子直接播种在浮床上。然后将它们用竹竿固定,这样它们就不会漂移。

男女双方都在努力制作这些有机浮床,这种浮床可持续约五至六个月。农民在这些床上种植黄秋葵,苦瓜,蛇瓜,菠菜和茄子等蔬菜,有时还种植姜黄和姜等香料。除蔬菜外,有时还可以种水稻。在季风期间,农民使用小船在这些小岛之间航行。

农业必须适应含水条件,无论是通过漂浮的菜园还是在高架床上耕作-就像在Pirojpur的sorjans中一样(来源:Getty Images)

农业必须适应含水条件,无论是通过漂浮的菜园还是在高架床上耕作-就像在Pirojpur的sorjans中一样(来源:Getty Images)

典型的浮床长约20英尺(6m),但最长可达180英尺(55m),可以为农民及其家人提供足够的食物,多余的被出售时可以作为收入来源。人们正在试验用于创建浮动花园的材料-有时他们使用稻米和小麦秸秆,偶尔会添加由汽车轮胎和竹制框架制成的内胎系统,以提供额外的支撑。

Irfanullah说:“在运河,河流和泻湖中,不受浪潮和潮汐影响的静水是这些漂浮花园的最佳场所。” “这是很大的分工,女人们准备着精致的秧苗球,而男人们则把床铺好并种植起来。”大多数有机床不需要任何肥料,因为植物可以从床中的有机物和下面的水中吸收氮,钾和磷等营养。

国际机构“实践行动”组织的纳兹穆尔·伊 斯 兰·乔杜里(Nazmul Islam Choudhary)说,它们的低成本使花园成为许多农民的现实选择。浮动床的平均成本约为8,000孟加拉塔卡(合94英镑/ 73英镑),这使得全年都可以进行粮食生产,即使在季风期间也可以提供粮食安全。根据粮农组织的一份报告, 在季风季节农民每百平方米浮动床赚取的平均利润为140美元(107英镑/ 1,070平方英尺)

Barisal区的一位农民Hamida Bai是拥有10张浮动床的骄傲所有者。 Bai表示:“这些浮动花园比陆地花园生产力更高。” “由于没有土壤,植物病害和杂草很少见。”

许多水产养殖场兼作家禽和牲畜也可以在季风中躲藏,人们可以钓鱼的地方。 Irfanullah说:“这些花园的另一个优点是,像风信子这样的入侵物种由于对盐水,浮力和丰满度的抵抗力,实际上在建造这些巧妙的结构中变得有益。” “这些降低了蚊子繁殖和土壤传播疾病风险 。”

在生命周期的尽头,在深秋的海水退去时,漂浮的农场被打碎并与土壤混合,用于种植萝卜、卷心菜、花椰菜、番茄等冬季作物。

将小苗盘发芽,然后将它们安装在浮动的花园床上(来源:Fahmida Akter)

将小苗盘发芽,然后将它们安装在浮动的花园床上(来源:Fahmida Akter)

James P Grant公共卫生学院高级研究员Fahmida Akter说:“这非常环保,所有必要的投入和资源都是自然的,不会产生任何会对环境造成负面影响的废物或副产品。”在达卡布拉克大学就读。

从南到北

尽管孟加拉国的花园历史悠久,但近年来这种做法正在复苏。政府机构已经启动了许多浮动花园,以适应气候变化,非政府组织也已经建立了许多浮动花园来帮助消除贫困和粮食短缺。但是,对于这种历史悠久的耕作方法,如果在远离家乡的地方进行移植,其适用性还存在疑问。

2005年,人道主义机构国际关怀基金会(Care International)和自然保护联盟(IUCN)在孟加拉国东北部湿地引入了浮动园艺作为试点项目,当地将其称为haors。流域是大型的沼泽状,碗状的洼地,存在于河流的堤坝之间,并全年保持积水。但是,从一个国家的某个地方继承传统并将其移植到另一个国家并不是一件容易的事。 IUCN国家代表Raquibul Amin表示:“由于风和水的流动,在高处工作并不是一个理想的地点,因为在高处工作是一项挑战。”

总部位于英国的“实践行动”还与当地团体合作,于2005年在孟加拉国北部的盖班达地区引入了浮动花园,使人们全年甚至在洪水期间都可以种植农作物。 Choudhary说,即使在雨季,这也是农民种植蔬菜的好方法。但是,他质疑这在孟加拉国北部是否具有重要的商业意义,因为孟加拉国尚未建立传统。

但仍在2013年,孟加拉国政府批准了一项160万美元(120万英镑)的项目,以促进浮动农场适应气候变化。该项目在全国约50个地点开展,覆盖八个地区的12,000个家庭。 “八个月来,我们的土地被淹没了,如果不进行这种耕种,我们将无法生存,”戈帕尔加尼的农民阿卜杜勒·伊斯梅尔说。 “尽管在15英尺深的水上建造浮床并非易事,但我们这样做是因为用这种方法种植的有机蔬菜在市场上很抢手。”

孟加拉国北部的浩劫也被淹没,但在其中建造浮动花园并非一帆风顺(Credit:Getty Images)

孟加拉国北部的浩劫也被淹没,但在其中建造浮动花园并非一帆风顺(Credit:Getty Images)

根据粮农组织的一份报告,在浮动花园中单产可靠,因此该系统可以成为孟加拉国南部湿地中60-90%人口的最佳粮食生产。

Irfanullah说:“开始进行空中园艺是在季风季节种苗的一种方法,这样农民在雨季结束时就有了一定的提前期。” “但是现在,它的发展方向更多地是关于为穷人提供的粮食和营养安全,灾难管理以及补充性创收。”

即使在孟加拉国南部的病床家园中,也对其长远的未来感到担忧。 Barisal地区的一位农民Pravash Mandal说:“浮床不能承受海浪或暴雨,如果有潮汐和潮流,它们就有崩塌的危险”。反复的洪水还降低了水葫芦的生长速度,使农民几乎无法建造筏。

许多农村市场也不发达,这使得小农户难以生存。缺乏有组织的农产品市场来出售农产品,使许多农民对这些浮动花园失去了兴趣。而且很难保护农作物免遭袭击蜥蜴和老鼠的袭击。

“浮动花园中有广阔的空间,数百年来一直是孟加拉国西南部农民使用的传统方式,”阿明说。但是,它们是特定于上下文的,其成功取决于地点的地理位置,他补充说。可以采用的替代方法包括垂直园艺–用成堆的塑料袋或不受盐渍影响的用塑料片和竹子制成的巨型容器种植蔬菜–沙洲作物种植,利用沙子堆肥填充的孔种植南瓜。

Irfanullah说,对于该国其他地区的浮动花园的可行性以及它们对气候变化的适应能力,缺乏长期,严格的研究。到目前为止,这些花园仍然主要是基于项目的,在孟加拉国北部并未得到广泛采用。

但是,在这个农业用地越来越少的国家,许多人已经寄希望于这些小小的安全空间来种植粮食。阿克特说:“对于像孟加拉国这样的国家来说,每年的涝灾时间越来越长,而且越来越长。

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