工业规模生产自制马苏里拉奶酪:巴西一位老信徒开始建造奶酪厂
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2020-08-01 19:56
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火星译客

昨天  17:53 经济

即使是正在建造她未来的奶酪乳制品的建筑商,也谈到了俄罗斯巴西阿格里皮娜.阿努弗里耶夫-耶戈罗夫奶酪的美味。一位来自“老信徒”组织中的女商人已经完成了新房的翻新,并开始着手一项更大的项目。奶酪生产车间将于11月在沃尔科沃村举行。然后,阿格里皮娜将能够将其特色奶酪的产量提高9倍。 7月31日,星期五,阿穆尔州州长瓦西里·奥尔洛夫参观了沃尔科沃村郊的两层房屋。

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照片:阿穆尔州政府新闻处
照片:阿穆尔州政府新闻处
照片:阿穆尔州政府新闻处

照片:阿穆尔州政府新闻服务部1/4

来自巴西的爱

阿格里皮娜和她16岁的儿子达米安于2018年冬天从巴西抵达阿穆尔州。今年一月,一个来自老信徒社区定居的斯沃博德内区的家庭搬到了沃尔科沃。地方政府帮助找到了一块适合建造奶酪乳制品厂的土地。

“当我们意识到一个人将长期认真地做生意时,我们建议在伊万诺沃或布拉戈维申斯克区等地区找到一个靠近中心的地方,”州政府副主席亚历山大·涅斯捷连科回忆说。“结果,我们在伊万诺沃区找不到合适的地方。在布拉戈维申斯克区,他们在提供了格里布斯科耶庄园和沃尔科沃。”

阿格里皮娜.阿努弗里耶夫-耶戈罗夫在国家“农村地区综合发展”计划下获得了优惠抵押贷款,以购买房屋,并开始进行维修。现在,大多数两层楼的建筑都处于完善的状态。与往常一样,女主人戴着一条围巾,穿着一条长袖满领连衣裙,欢迎客人来到一个舒适宽敞的厨房。洽谈业务来杯茶。阿格里皮纳用自己生产的奶酪招待州长。 “的确,美味的奶酪,”瓦西里·奥尔洛夫说。

做奶酪用牛奶是从格里布斯科耶运来的

到目前为止,厨房的生产量很小-阿格里皮娜每周可煮约50公斤的自制奶酪。商店建成后,每天的产量将增加到60公斤。

“将建造奶酪乳制品厂。大楼中将有一个小品尝室,我们将在其中烹饪奶酪。人们将能够到达那里,并通过玻璃看到生产的进展情况。我们将接待游客,”女商人分享她的计划。

根据该项目,新车间将能够每天处理600升牛奶。顺便提一下,六个月前,这位俄罗斯巴西妇女在寻找有价值的牛奶供应商时遇到了严重问题。现在,用于家庭生产的原材料由АНК公司从位于格里布斯科耶的大型奶牛场提供。

-“州政府的帮助-介绍我们。我们首先抽取第一批牛奶作为样本,然后抽取第二批。而且我们签了长期合同。没有关于АНК牛奶的投诉。它通过了所有必要的认证。并且他们很快地交付了,”女人说。

奶酪工厂将于11月启动

计划АНК将为未来的奶酪乳业提供牛奶。顺便说一下,控股公司还充当了车间建设的承包商。施工现场的准备工作已经在房屋旁的现场开始了。根据副主席亚历山大·涅斯捷连科的说法,到周一,设计预算文件将准备就绪,并且可以开始建造建筑物。计划于11月出厂奶酪工厂的首批产品。

“必须在11月1日霜冻之前完成施工工作。但是,设备的安装和调试取决于设备到达的时间,” АНК控股公司总经理帕维尔.伊纽托奇金说。

瓦西里·奥尔洛夫承诺于11月再次来到这里,检查工作如何完成。

俄罗斯农业银行向阿格里皮娜以优惠条件提供了用于建设奶酪乳制品的贷款。此外,正如亚历山大·涅斯捷连科强调的那样,如有必要,阿穆尔州政府已准备好对利率进行补贴。这位商务女士本人很有信心,居民将对她的产品有所需求。

“我们将生产尽可能自然和新鲜的奶酪。我发现该领域没有太多此类产品。我真的有自己的奶酪食谱。在巴西,我们有一家家族企业,我们做奶酪。需求在那里。在这里,我已经酿做了少量奶酪,并且尝试过的人也喜欢。它给了我信心。我认为一切都应该解决,”阿格里皮娜.阿努弗里耶夫-耶戈罗夫承认。

送货上门的奶酪

现在,根据独特配方烹制的马苏里拉奶酪可以在Самбери的农贸市场上购买。此外,阿格里皮娜还准备点奶酪。她自己可以将其运送到门口。因此,在与州长会面后,这位女商人立即去了斯沃博德内。正如奶酪制造商所承认的那样,她在阿穆尔州土地上的生活从这个城市开始,并且有她的产品的粉丝。人们在一周内将所需的东西发送给需要的人。我做奶酪,但是星期五我把它们带走了,”那位女士说。

阿格里皮娜奶酪可以保存15天-该产品是完全天然的,不使用添加剂和防腐剂

花了几分钟才把一台现成的奶酪装到一台雪白的小冰箱里。 “自4月5日以来,我一直有这辆车。这是带轮子的特殊冰箱。她将奶酪保持在最佳温度。

在儿子达米安的支持下,阿格里皮纳将整个生意扛到了肩上。他们还计划首先两个人在新的乳制品厂合作。

“关于新工作很难说。当我们与儿子一起开始生产时,他将很快17岁。然后,我们将看看情况如何”这个女人承认

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乌兰乌德是俄罗斯联邦布里亚特 共和国的首都,西伯利亚东部的第三大城市,以及布里 亚特 共和国的政治,经济和文化中心。城市的人口为434869人(2018年)。主要种族是俄罗斯人和布里 亚特人,蒙古人。乌兰乌德航空厂是俄罗斯最大的直升机生产基地之一。 

 

附近是蒙古的西伯利亚铁路和乌兰巴托与中国的北京铁路(K3 / 4火车)的交汇处。 2013年开通了飞往北京的直航。乌兰乌德的城市建筑中有中国式的佛教喇嘛庙宇,反映了不同于俄罗斯城市的文化。歌剧院,剧院,博物馆等的建筑,文化和艺术与布里亚特的习俗和俄罗斯风格相结合。 

 

乌兰乌德由哥萨克人于1666年创立。它位于跨河地区右岸的Transbaikalia的Selenga山谷中,位于西伯利亚铁路与俄罗斯-蒙古铁路的交汇处,位于贝加尔湖东南,距贝加尔湖75公里,距莫斯科5532公里,占地面积351,300平方公里,包括3个区-铁路,奥克季亚布斯基和苏维埃。 2000年9月27日,长春市和乌兰乌德市与姊妹城市建立了关系。 




 

乌兰乌德(Ulan-Ude)标志上方是Soyanbo徽标,它是永恒生命(太阳,月亮和火焰)的传统象征。城市徽章的三个区域的颜色也是布里亚特 共和国州旗的颜色。在天蓝色空间的上部,有一个金色的soyanbo,其永恒的象征可以在乌兰乌德所在的布里亚特 共和国的州徽和国旗上找到。 

 

在下半部分的银和金区域,是银战和水银角与天蓝色的边界,它们构成了乌因斯克市的纹章的主要元素,并代表了这座历史悠久的俄罗斯城市(后更名为乌兰)。乌德(Ude)是布里亚特 共和国的首都,象征着时代,文化和人民的融合。 

 

乌兰乌德市的旗帜由蓝色,白色和黄色的三个垂直条纹组成。它们对应于共和国国旗的颜色。该信件证明了该城市具有布里亚特 共和国首都的地位。构成国旗大部分的蓝色条纹上绘有水星权杖(他是负责贸易和祝福旅行者的神)和牛角。这些元素与Ulan-Ude(历史上称为Verkhniy Udinsk)的徽章中使用的元素相对应。 

 

设计师向市委员会建议在哪里使用城市标志。根据Zilbermanns的想法,可以在市委员会,市政办公室和区级办公大楼上方悬挂城市标志,将其悬挂在群众大会的大厅中,并在假日期间用于装饰街道和广场。此外,城市印章还可以刻有印有抬头的乌兰乌德市旗和官方出版物。乌兰乌德的徽章和旗帜将在圣彼得堡徽章局正式注册。 


 

乌兰乌德(Ulan-Ude)具有丰富的民族特色。喇嘛庙出现在城市建筑中,显示出与俄罗斯其他城市不同的文化。歌剧院,剧院,博物馆等的建筑,文化和艺术与布里亚特的习俗和俄罗斯风格相结合。 

 

乌兰乌德是西伯利亚东部的第三大城市。它由哥萨克人于1666年创立。附近是西伯利亚铁路和通往蒙古的乌兰巴托和中国北京的铁路的交汇处。 

 

乌兰乌德(Ulan-Ude)具有丰富的民族特色,展现出不同于俄罗斯其他城市的文化。歌剧和舞蹈剧院,剧院,博物馆和其他建筑物,文化和艺术-结合了布里亚特(Buryat)风格和俄罗斯风格。民俗博物馆位于贝加尔湖的东岸,距湖60公里,可乘车抵达。民间博物馆位于森林的边缘,是露天的。

博物馆中有许多东部游牧民族的生活区:皮、桦树帐篷、布里亚特蒙古包、俄罗斯古代布里亚特人的木屋、干草地、粮仓、浴室、鸡舍等。他们在这里生存了一个世纪:无论是在房屋门前的窗户、门、百叶窗或各种器皿上作画还是木雕,都彰显出浓郁的民族风格,而居民则具有独特的民族风格。

服装、西服和马具精美的马鞍,在大片森林的衬托下,看上去像是美丽的自然景观。乌兰乌德的其他旅游景点包括喇嘛教堂和自然博物馆。布里亚特 共和国不仅拥有美丽的贝加尔湖湖泊和山脉,而且还拥有无数的历史和文化景观,乌兰乌德拥有文化和旅游城市的美誉。

在乌兰乌德南部,在志高河右岸的阿纳古斯塔村和阿尔泰村之间,有一个山洞,里面有两个洞,一个大一个小,一个墙和一个洞的上部。有许多新石器时代或青铜时代的岩画,漆成红色o石。这幅画保存完好:早年的哥萨克人借用这个洞穴时,一些象形文字被大火烧毁。

此外,在伊什图伊河河口的萨尔巴图伊洞穴和布里亚 特 共和国南部的乌斯季-查克图洞穴中还有岩画。多种宗教和文化的融合使乌兰乌德距著名的文化和旅游城市莫斯科5,532公里。教育机构也相对完善,包括国立大学,中等职业学校和各种中小学,尤其是人道主义博物馆和自然博物馆,它们在整个俄罗斯都很有名,拥有便捷的交通,机场以及往返国内外航线的直接航班。在布里亚特 共和国的某些地区,保留了完全蒙古人生活方式的村庄和部落已变成供人们参观的“民俗文化村”。

1999年1月,乌兰乌德的常住人口为370,700人,比1990年增加9,000人。人口增长在1980年代达到两位数,在1990年代初下降到5%以下,自1993年以来一直保持负增长。 1998年的自然人口增长率为-0.9%,是近年来最低的增长率。 1990年,死亡率仅为9.2%,1994年为14%,1998年为11%。生活条件的恶化是生育率下降和死亡率上升的主要原因。

国民经济各个部门的就业人数正在下降:从1991年的181,900人减少到1994年的158,600人,再到1998年的134,800人。登记失业人数继续增长:1991年只有16名。1993年达到1093。1994年增加到2158,1995年-3156,1998年-4283。共和国的经济和就业人数很多比邻近的伊尔库茨克地区少,但失业人数比伊尔库茨克地区多。

在1980年代和1990年代初,乌兰乌德居民和附近的伊尔库茨克居民收入大致相同:1985年,乌兰乌德的人均月工资为215卢布,在伊尔库茨克为215.8卢布。卢布,到1990年,这两个地方分别为327卢布和326.4卢布。

1992年,两地的工资收入大致相同:乌兰乌德为704.7万卢布,伊尔库茨克为733.7万卢布,相差仅4%。到1998年,第一笔是1104卢布,第二笔是1550卢布。在卢布中,伊尔库茨克工人的薪水高出40%。两者之间的生活水平差距进一步扩大。

养老金领取者的人数增加了:1990年为59,600名养老金领取者,1993年为71,100名,1998年为80,100名,增加了三分之一。这些人贫穷而患病,处于社会底层。

尽管经济不景气,但居民的生活条件有所改善。 1990年人均居住面积为13.5平方米,1993年为13.8平方米,1998年为15.9平方米,增加了2.4平方米。全市住宅建筑总面积达到571.2万平方米。在乌兰乌德,全日制普通教育学校的数量有所增加:1990年为68所学校,1995年为79所,1998年为80所。 1990年该学校有57,900名学生,1995年有58,000名学生,1998年有62,500名学生。

由于经济不景气和出生率下降,幼儿园,托儿所和其他幼儿园的数量大大减少。 1990年有144所幼儿园,1993年有121所,1995年有103所,1997年有87所。因此,1990年幼儿园(保育)的儿童人数为25,000,1993年为16,000,1995年为14,000,1997年仅为10,000以上。 1998年,幼儿园的儿童人数仅为42.7%。

至于乌兰乌德的医院数量,1990年有23家医院,1994年有21家,1998年为23家。医生的人数也略有增加:1990年有2330名医生,1995年有2330名医生。增加到2475年,并在1998年增加到2495年。该医院每班接待病人的能力为1990年的8,456人,1995年的10,089人和1998年的10,300人。医院病床的数量从1990年的6,000张,1995年的5,700张和1998年的4,800张下降。因此,每10,000名居民的病床数量从1990年的157张下降到121.6张。

在经济发展方面,它有多种矿物质:金、钨、钼、镍、铝、铁、锰和煤。工业包括采矿、冶金、机械制造、木材加工等。塞伦加河沿岸的家族企业相对发达,但主要是畜牧、绵羊、肉类和奶业。

乌兰乌德的主要工业企业包括大型机车、汽车维修、大型玻璃厂和飞机厂。该市的主要产业是农业、林业、畜牧业和旅游业。此外,机械工程、金属加工、轻工、食品加工、毛皮、建材、电子设备等也相对发达,森林和矿产资源丰富。

乌兰乌德(Ulan-Ude)的历史与西伯利亚其他古代城市几乎相同,最初起源于小型农场和草地上的城堡。 1666年,俄国哥萨克部落迁至乌德河口,并在1690年更名为Verkhneudinsky城堡。在1780年代,Verkhniy Udinsk市在行政上分为伊尔库茨克省。 Verkhniy Uyinsk处于从俄罗斯到中国和蒙古的“贸易之路”上的有利地理位置,因此迅速成为俄罗斯东部的主要商业中心之一。

乌兰乌德市的工业发展与西伯利亚铁路的建设密切相关,西伯利亚铁路连接了两国,东西方相距13年。 1899年8月15日,第一列火车在Verkhniy Udinsk开通,西伯利亚铁路连接Verkhniy Udinsk与世界其他国家。

雅克萨市最初是达斡尔的所在地,位于Hum县西北部漠河东部的黑龙江北岸。 1650年,沙皇俄国入侵军强行占领了雅克萨,并建造了一座城堡。在清军摧毁城堡后,轩再次被沙皇俄国占领。中国和俄罗斯签署了《涅尔钦斯克条约》,根据该条约,土地仍归中国管辖,俄国人撤退了。沙皇俄国迫使清政府签署了不平等的《爱惠条约》,沙皇俄国随后将其夺取。

Yaksa,在女真语中,意为“倒塌的剑湾子”,最初是达斡尔所在地。

1650年(清朝顺治七年),由卡巴拉米率领的俄国入侵部队占领了夜叉,建造了一座城堡,并用它作为堡垒继续渗透黑龙江省的内陆。住在Yaksha地区的达斡尔人被赶入流域

清政府镇压了旧金山起义后,它一再敦促沙皇俄国撤离并遭到拒绝,决定重新夺回失地。

1685年2月(清朝康熙二十四年的第一个月),康熙皇帝下令首都由彭淳和其他军队统治,以从水陆上推进雅克萨。澄清情况后,彭春和萨布苏将军于5月20日从爱辉市派遣了3,000名清军,并于6月23日抵达雅克萨市。

在警告俄军撤军但遭到拒绝后,清军于6月24日开始攻占亚沙市并击败了俄军。清军收复并摧毁了亚克萨城堡后,她逃到了爱辉市。俄罗斯军队很快返回,重建并占领了亚克萨市。 1686年3月(清康熙25年2月25日),康熙皇帝下令萨布苏将军迅速镇压沙皇军队的入侵并返回雅克萨市。经过准备工作,7月18日,超过2,100名清军士兵抵达雅克萨市附近,并在江新岛(现为古城岛)建立了总部和营地。攻城始于23日。

经过激烈的战斗,入侵的军队被打死和打伤,入侵的军队的首领托尔布津被枪杀,在历史上被称为“雅克斯之战”。俄罗斯侵略军惨败后,俄罗斯政府派人员前往北京要求谈判。

12月,康熙皇帝派遣使节前往雅克萨前线宣布结束包围行动。 1687年8月(清朝康熙皇帝7月26日),清军撤离了Yaksu,返回了爱辉市。 1689年9月(清朝康熙皇帝8月28日)签署了《中俄关于纳乌楚古谈判的条约》。

“如果不通过战争创造,就不会惩罚恐惧。”

雅克萨战役是一场自卫战争,俄国侵略者试图入侵并占领我国大部分黑龙江流域。我们的军队和平民被迫与侵略作战,并重新夺回了失地。黑龙江和乌苏里江流域自古以来就是中国的领土。秦汉以后,所有朝代都在这里建立了正式的管辖权。

清朝建立后,她继续对该地区行使管辖权并巩固统治。除了盛京将军(位于辽宁沉阳),宁塔塔将军(位于黑龙江宁安)和黑龙江将军(位于黑龙江爱辉)之外,当地人也被列为八旗。

同时,加强了吉林将军和黑龙江将军管辖的城市的建设,在沿江重要地区建立了船厂,开辟了仓库,开辟了陆路,发展了水陆运输,进一步加强了政治和内部边界地区。和腹地。经济和文化联系。直到16世纪,俄罗斯仍是欧洲封建农奴制的小国,距中国数千英里。

在16世纪初期,俄国统治者逐渐从欧洲的一个小公国入侵并扩张。在明崇祯元年(1632年)第五年,沙皇俄国向西伯利亚东部的勒纳河扩张之后,雅库茨克市被确立为入侵华南的主要基地。

从那以后,他不断出动武装人员入侵中国的黑龙江流域。清朝顺治三年(1646年),波亚科夫率领残余分子通过玛雅河和阿尔丹河到达勒纳河,并返回雅库茨克。波雅科夫返回后,他威胁要征服黑龙江,如果他派出300名士兵并建造了三个要塞。

博雅科夫返回的有关黑龙江盆地的信息以及他入侵黑龙江盆地的计划都受到了俄罗斯当局的关注和赞扬。顺治六年(1649年),雅库茨克酋长从雅库茨克派遣哈巴罗夫和70名部队,于当年年底入侵黑龙江,并强行占领了达乌尔头目拉夫卡的辖区,包括达乌尔头目Al在内。 雅克萨市巴伊亚州的一个居民被一堵墙(现在是黑龙江左岸的Albakino)所包围,遭到当地居民的抵 制。

哈巴罗夫将他的同伙移交给斯捷潘诺夫,他自己回到雅库茨克寻求帮助。第二年夏天结束时,哈巴罗夫率领138名绝望的人,手持3枚火炮和弹药,再次入侵黑龙江,并强行占领了亚克萨市。他继续派人攻击达斡尔的居民,劫持人质,劫持妇女,杀死并放火。

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