24节气:关于大暑你可能不知道的7件事
581字
2020-07-22 22:16
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火星译客

中国传统农历将一年分为24个节气。大热,(中国:大暑),第12节气,今年7月22日开始,8月6日结束。

在大暑期间,中国大部分地区进入了一年中最热的季节。

在中国,24节气是几千年前用来指导农业生产的。但在今天,节气文化仍然很有用,它通过与每个节气相对应的特殊食物、文化仪式甚至健康生活小贴士来指导人们的生活。

以下是关于大暑你应该知道的7件事。

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收割和播种的季节

在大暑期间,阳光、高温和强降雨都有利于农作物生长。但就像小暑一样,洪水、干旱和台风等自然灾害也会在大暑期间发生。因此,及时收获和种植,避免自然灾害造成的损害,是很重要的。

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送大暑船

送大暑船是浙江台州跨越几百年的民间传统。

船上装满了各种祭祀用的动物,如猪、羊、鸡、鱼和虾。50多名捕鱼人轮流载着这艘船穿过街道。锣鼓齐鸣,烟火齐放,街道两旁挤满了祈祷祝福的人。

经过一系列的仪式,船终于被抬到码头。然后,船被拖出渔港,在海上被烧毁。人们举行这个仪式是为了祈求丰收和健康。

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斗蟋蟀

大暑是蟋蟀数量最多的季节,它们可以在乡间的田野里找到。斗蟋蟀是中国一些人在这个时期流行的消遣。这一习俗可以追溯到1000多年前的唐朝(公元618-907年)。

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吃荔枝和米糟

在大暑这一天,福建莆田有吃荔枝、米糟的习俗,以庆祝大暑。

荔枝是一种营养丰富的水果,含有葡萄糖和维生素。人们通常先把荔枝泡在井水里吃。据说大暑吃荔枝和吃人参一样有营养。

米糟由发酵的大米制成。在大暑这一天,人们会将米糟和红糖一起烹煮,据称这种食物可以固本培元。

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吃菠萝

台湾有句话叫“大暑吃菠萝”。大暑期间,菠萝味道最好。

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喝羊肉汤

山东南部有习俗,大热天人们喝羊肉汤。许多人去当地餐馆喝羊肉汤,这被称为“夏季羊肉汤”。

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吃烧仙草

烧仙草是用一种特殊的草制成的,其茎和叶在阳光下晒干后可以制成仙草。

烧仙草具有惊人的消暑能力,广东就有一句流传颇广的谚语称“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。

烧仙草看起来和吃起来都很像龟苓膏,但却没有那种苦味。

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