病毒封锁结束,巴黎餐馆的经济解救了
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2020-06-18 20:32
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火星译客

病毒封锁结束,巴黎餐馆的经济解救了

来源:法新社出版:2020/6/18 12:48:40

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周一,一名服务员在巴黎一家餐厅的露台上为顾客服务。照片:法新社

周一,巴黎的咖啡馆和餐馆老板们欢呼雀跃,因为政府允许他们的餐厅重新营业。在此之前,由于冠状病毒的封锁,他们的营业收入减少了三个月。

6月14日,法国总统埃马纽埃尔·马克龙(Emmanuel Macron)宣布,巴黎地区重新开放的时间比预期的要早。与此同时,法国新冠肺炎日死亡人数创下3月以来的最低水平——24小时内有9人死亡。

举行一个“派对”

尽管法国大部分地区的餐馆本月早些时候获准开业,但在首都及周边地区的餐馆迄今只能在户外露台上为顾客提供服务,因为那里的冠状病毒传播率仍然很高。

“现在的问题是客户是否还会回来,”L'Ami Georges的经理阿尔伯特·艾丹告诉法新社,这家店离加尼耶歌剧院只有几个街区。

“大多数公司仍然让员工在家办公,”他说。

附近的几家餐馆仍然关闭。

许多人赞同马克龙的乐观看法,认为由于今年3月实施的严格禁止外出令,法国取得了抗击冠状病毒的“首次胜利”。

Stephane Manigold是四家巴黎餐厅的老板,其中包括两星级的Rostang Maison,他告诉法新社:“这真是值得欢呼雀跃的事情。”

马尼戈尔德已经成功起诉了他的保险公司法国安盛保险公司,要求该公司支付约7万欧元(合7.9万美元)的业务损失赔款。

GNI独立酒店和餐馆业主协会的负责人迪迪埃•切内估计,社交距离规定至少使客流量减少了一半。根据这项规定,餐馆将餐桌移走,以确保用餐者之间有一米的距离。

他说,除非政府取消隔离一米的规则,否则“复苏将非常缓慢,经济状况对我们的企业来说是不可行的。”

一天之内无法开放

尽管欧盟开始试探性地开放其内部边界,但外国游客(尤其是巴黎餐馆成功的关键因素)预计短期内不会有大批游客到来。

自3月中旬以来,首列从巴黎开往德国的列车于周一凌晨从杜北站出发,前往多特蒙德。

“我们会带孩子们去看他们的祖母,和家人一起度过一些假期。这么久之后感觉真好!”乘客亚历克西斯说。

不过,并非所有的边境都是开放的。例如,遭受重创的西班牙将只从周日起允许与欧盟其他国家之间免费旅行。

巴黎的许多餐馆说,他们需要时间重新进货,并让员工回来。一些餐馆抱怨马克龙在6月14日晚很晚才通知他们。

马尼戈尔德说:“我们最多在周三开两家餐馆,其余的下周再开。”

“有一天,政客们可能会明白,你不能一天就开一家餐馆。他们本可以避免这般突然,”他补充说。

巴黎市中心La Bocca的Francisco Ferrandez说,马克龙的讲话结束后,他开始给员工打电话。

“就像影片的结尾,一切都到了最后一刻。当他们宣布关闭的时候,我们不得不扔掉新鲜的农产品,而关于重新开放的事,他们过一天算一天地告诉我们。”

新冠肺炎疫情已在法国造成2.9万人死亡,是世界上死亡人数最多的国家之一。

卫生部长奥利维尔·韦兰(Olivier Veran)周一宣布,“疫情已经过去一大半了”,但警告称,病毒“没有完全被击败”。

这意味着在一段时间内,事情不会完全恢复正常。

Le Mesturet餐厅的老板阿兰•方丹(Alain Fontaine)和他的员工们在空荡荡的桌子之间工作,桌子旁边是地上的箭头,这些箭头指示客户在周二重新开放餐厅之前该往哪里走。

他说,客户将被要求在进入房间时使用洗手液,并在坐下来之前一直戴着口罩。

方丹对法新社记者说:“我们必须努力缓解紧张情绪。”

而在东部的里昂,欧洲最大的餐厅之一乔治餐厅(brasserie Georges)周一迎来了大约50名顾客,但员工减少了,只有一半的桌子能提供用餐。

71岁的Genevieve Beaujolin在给自己量了体温并对双手进行消毒后等待点菜,她说她无法想象回到意大利的家里“不去乔治餐厅吃点泡菜!”

报纸标题:缓慢复苏

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